アトール/パンとケーキと美味しいランチ
ご紹介します（2004.5.3アップロード）

アトール
Atoll
神奈川県・茅ヶ崎
パン、ケーキと洋食　Bread, Cake & Dinning

手づくりならではの優しさを焼きこんだ
赤ちゃんにもシニアにも食べやすい柔らかパンが評判
ランチ･メニューはボリュームたっぷりです

「アトール」Atollをご紹介しましょう。
店は茅ヶ崎の海のすぐ近く。
川口夫婦がふたりして、年中無休でせっせと手づくりに励んでいます。
店舗は小さいけれど、「美味しい」がたくさん並んだ、おなかも心もホッと安らぐお店でして。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　
�T知る人ぞ知る、茅ヶ崎食パン
当店の「美味しい」の一つめは何と言ってもパンであります。
茅ヶ崎食パンは食パンなのに、パンの耳が無いに等しい極薄。
手で千切れるし、丸ごと齧れるんですよ。
パンの耳が嫌いな人、取るのが面倒な人、そして固い食べ物が苦手な人への配慮から生まれたアイデア。赤ちゃんやご老人でも大丈夫です。
手軽にサンドイッチを作れるよう、パンをスライスチーズのサイズに合わせた大きさにしてあるのも特徴。
さらに、中のパン地がフワフワと柔らかく、口当たりも軽いので、ついついはかがいって、気がつけば、食パン半分をぺろりと平らげてしまうのでありまして。
このパン、地元で好評で、タレントの三浦りさ子さんも茅ヶ崎に来ると、ときどきお買い上げとか。ワインと一緒に食べるのが好きなんだそうです。たしかに、口に広がるほんのりした甘さは、赤ワインと合いそうだなあ。

�T-2ユニークなパンいろいろ
パンはソフトタイプのみを焼いていて、どれもほんとうに柔らかく、しかしもったりした感じがなく。口の中でほろっとほどける食感がたまりません。
黒五パン（黒米、黒豆、黒ゴマ、黒松の実、黒かリンという5種の「黒」の粉末を混ぜて焼いた丸いパン、1個60円）と発芽玄米パン（1個60円）は、卵とバターを使わず減塩で焼き上げたヘルシー志向のパン。アトピーっ子にもよさそうですね。
菓子パンも種類豊富で、カスタードパン（1個105円）がダントツの人気とか。食べて納得しました。手づくりのカスタードクリームがなんともいえず懐かしい味わいなんですよね。
カレーパン（1個126円）はパンを揚げていない珍品。カロリーを控えるための工夫です。
他に、中にレーズンの入ったメロンパン（1個105円）、甘栗あんパン（1個126円）、こしあんパン（1個126円）、小倉あんパン（1個126円）、ゴマあんぱん（あんに練りゴマを混ぜたもの、1個137円）、ロールパン（1個50円）、プティ・フロマージュ（1個50円）など。価格も良心的でしょう？　そうだ、さくさくした歯ざわりのラスク（1袋210円）も、オヤツ代わりにいいですよ。


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�U.食事ではパンが食べ放題
　「美味しい」の二つめは料理です。





こちら、ビーフシチュー。
ごろんと大きな牛肉にしっかり焦げ目をつけて、丁寧に煮込んであります。
しかもグレービーの独特の苦味や重さがなくまろやかで、量があるのにすいすい胃の腑に入ってしまう。
1050円、冒頭に掲げた写真のサラダとパン付きです。

焼カレーって知ってますか？
当店のオリジナルメニュー。ライスにカレー･ルーをまぶし、卵とチーズを乗せて焼いたドリア風のカレーです。
カレーの辛さが効いて、まずカレーとして美味しい。しかもチーズと卵を混ぜればコクとまろやかさが出て、また別の味が楽しめる。
まさに一皿で二度美味しい料理ってわけです。840円也で、焼カレーでも十分おなかが膨れるのに、こちらもパンとサラダ付きです。

他に、
まったりとコクがありながらしつこくないカルボナーラ（840円）
そこいらのパスタショップと違って明太子をたっぷり使った明太子パスタ（840円）
クラムチャウダー（740円）、ドリア（840円）など。
感動的なのは、どの料理にもパンとサラダが付き、さらにパンのお代わりができること。
食べることが大好きで健啖家である川口夫婦、自らの体験から、「せっかく食べに来てくれたのだから満腹して帰ってもらいたい」と、パンの大盤振る舞いを考えついたんだそうです。フランスパンをお代わりできる店はあっても、こんなにいろいろな種類のパンをお代わりできる店は珍しいのでは？
　ちなみに、残したパンはお持ち帰りOK。ちゃんとビニール袋に入れてくれますよ。

�U-2ランチ･セットがお得
さらに、お昼どきはプラス210円で飲み物（コーヒー、紅茶など）とデザートがつきます。
このデザートがまた凝ってるんですよ。



ご覧ください。こちら、アイスクリーム。
デザートにもひと手間かけ、おもてなしの気配りを忘れません。
ちなみに、ランチ･タイムは14時まで。
それ以降はプラス210円で飲み物がセットになります。






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�V.ケーキとお菓子に工夫あり
もともとケーキ屋さんとしてスタートした店だけあって、ケーキやクッキーなどの焼き菓子には力が入っています。

上はサントノーレ（380円）。ベビーシューの中にクリーム、下にはサブレを敷いてあります。
左はペイザンヌ（360円）。リンゴのタルトにカスタードを載せ、表面にカラメルソースを塗って焼きました。カラメルソースが甘すぎなくて美味。
下はレアチーズケーキ（380円）、地元では「おっぱい」というニックネームで親しまれているそうです（そういや、似てますね）。
右はタルトフレーズ（340円）。
さらに、白いリングシュー（310円）、アトール･シュー（105円、カスタードと生クリームを混ぜたオリジナルクリーム入り）など全12種類。

アントルメ（ホール・ケーキ）は、
マロンパイ（1050円）
タルトフレーズ（1750円）
アンティーク･アントルメ（1600円）
アップルパイ（1250円）


�V-2.バースデーケーキをオリジナルで
お店に並ぶものだけが商品にあらず。
アトールではオリジナル・ケーキも焼いてくれます。
ピアノの形、野球のゼッケン入り、スイカ形など、形も味も相談に応じますとのこと。
実は、毎年違う形のバースデーケーキをオーダーする常連さんまでいて、今年はどんな依頼が来るかと密かに闘志を燃やしているほど。
ですから、お誕生日など各種の記念日に、ケーキをオーダーすれば、一生懸命工夫して、思い出に残るケーキを作ってくれますよ。
クリスマス･ケーキも当日予約でOKです。

　〈データ〉
住所：〒254-00541
　　　　神奈川県茅ヶ崎市東海岸南5-3-58
電話：0467-85-9832
営業：11時〜20時
　　　　（10時過ぎに店が開いていることも）
定休：無し
座席：店内約1０席、テラス6席

茅ヶ崎の海岸から歩いて5分程度。
暖かいシーズンにはテラス席でのランチをオススメします。
自動車の通る通りに面してはいるけど、のんびりして落ち着けます。

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